手作り味噌づくり教室
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「食」の安心・安全が問われる時代。「麹がいきている」みそをつくりませんか？
毎日食べるものだから手づくりのおいしいものを食べたいですね。
今回は、子育て中のお母さんからおいしい味噌作りを伝授していただきます。
今年の６月に仕込んだ合わせ味噌で作った味噌汁の試食もあります。
日 時： 平成20年11月8日（土） １0〜１3時
講 師： 椛嶋（かばしま） 純子さん
参加費： ひとり ５００円 ※要 電話予約
定 員： 親子 5組 （お父さんとの参加 家族参加 おとな一人での参加も大歓迎！）
材料費： 実費 約5,000円〜10,000円（味噌かめをお持ちかで異なる）
出来上がり約10ｋｇの味噌 約3ヶ月で食べれます
味噌についての詳細は、椛島商店のホームページでどうぞごらんください。
http://www.kttnet.co.jp/ko-jiya/html/contents.htm
申込締切： Ｈ20年10月３１日（金）※材料注文のため締切厳守です。
申込先： コミュニティレストラン ＰＩＫＯ ＰＯＫＯ
〒802-0062 北九州市小倉北区片野新町2-11-4
ＴＥＬ： （０９３） ９５２−０６９５
用意するもの：エプロン、三角巾、動きやすい服装（ズボン）・タオル、
大きな風呂敷、油性マジック、新聞紙（かめの下に敷くもの）
そ の 他 ：床に汚れ防止のためのシートを敷きつめます。
部屋には靴を脱いで出入りしていただきますので、靴入れ用のビニール袋をご持参下さい。
子どもが遊ぶスペースがありますが、保育者はつきません。保護者で管理をお願いいたします。